بالتفصيل

الهليون المشوي مع الزبدة والثوم

الهليون المشوي مع الزبدة والثوم

الهليون في المقلاة مع الزبدة والثوم هو طعام لذيذ ، من السهل تحضيره وسحره برائحته المهدئة.

وقت التحضير

25 دقيقة

صعوبة

سهل

المكونات

1 حفنة من الهليون

25 غرام زبدة

2 فص ثوم

1 ليمون

1 بقدونس السندات

ملح وفلفل

طريقة التحضير

سخني الزبدة في قدر متوسطة الحجم وسخّن الهليون ، ونظّفيها على الجانب الخشبي وقطعيها إلى قطع صغيرة ، حوالي 3 دقائق. خذ المقلاة من النار ورش الهليون مع عصير الليمون وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

في النهاية يرش عليها الثوم المسحوق ويخلط المزيج جيداً. يُقدّم الهليون في المقلاة بالزبد الدافئ والثوم ، ويُزيّن بالأرز والكسكس والباستا أو الخبز الطازج ويُزيّن بالبقدونس المفروم.

فيديو: ولا أطيب - الحلقة 175 كاملة (يوليو 2020).